8月21日，2024年广元市农业行业茶业加工工（精制）职业技能竞赛在青川县蒿溪乡杭州·广元茶叶综合示范产业园举行。来自旺苍县、青川县、苍溪县的14名参赛选手同台竞技、以“功夫”论英雄。

此次竞赛分为理论知识考试和现场技能操作考核两部分↓，其中现场技能操∴作占比85%，成为决定胜负的关键。 现场技能操作比赛中，选手☆们按照萎凋、揉捻、发酵到干燥的手工红茶制作流程，各显神通，抛、翻、抖、揉、撒、抓、压等多种手法交替炒制，动作一气呵成，展现出了参赛者炉火◎纯青的制茶技艺，渐渐地，一股股︾浓郁的茶香扑鼻而来，弥漫了整个赛场。

“这次的竞赛和我们平时手工技艺的交流会相比有很大不同，通过全市范△围内的比赛，更能展示和考核我们的技术水准和能力，同时，也给◣我们提供了一个相互学习、共同提高的机会”19岁的参赛选手何儒刚，来ω　自旺苍县木门镇，他认为，通过这样的竞赛，不但能更好地传承和发扬制茶工艺，还能让传统技艺焕发新的生机。

这次竞赛吸引了旺苍县茶产业技术研究院、四川米仓█山茶业集团有限公司、四川木门茶业有限公司、四川三山茶业有限公司、广元市白龙湖茶叶有限公←司、青川县大院回族乡◣聚源茶叶种植家庭农场等知名茶企制茶大师前来交锋。

“这次竞赛既有理论也有实操，对于激励广元本土制茶师提※升技能水平、推动茶叶产业高质量发展具有重要意义。”罗嘉发是青川七佛贡茶第46代传承人，深耕茶叶々行业已有25年，他希】望每年都能举办这样的活动，不断扩充茶叶技能人才队伍，全面提升茶叶生产水平。（曹琳 胡明军 郭自慧）【责任编辑：尤自秀】